Quantidades aproximadas por pessoa

Massa

Para sopa = 35 g
Seca = 100 g
Fresca = 150 g

Arroz
Para sopa = 50 g
Branco/simples = 100 g

Legumes
Secos = 100 g

Carne
Estufada = 200 g
Assada = 150 g
Aves = 200 g

Peixes
Peixe = 200 g
Marisco = 300 g

Fonte: www.nacional.pt